營運資歷檢視：嗜鼎酸辣粉成立至今已營運 0 年，屬於本站分類中的「新創生力軍」。就資本規模而言，小型規模（實收資本額 100 萬元以下）。
設立固定場所供顧客現場點餐、內用或外帶之各類型中西式餐館、火鍋燒烤店、日本料理及複合式簡餐店。
【交易對象摘要】嗜鼎酸辣粉（統編 88235592）登記於台北市大安區，組織型態為獨資，實收資本額約新台幣 10 萬元。所營事業以餐館業為主。目前政府登記狀態：核准設立。本摘要可直接複製用於採購內部簽核參考。
嗜鼎酸辣粉的統一編號為 88235592，登記類別為商業登記，組織型態登記為「獨資」。
嗜鼎酸辣粉登記狀態顯示為「核准設立」，屬於存續中之登記單位。
嗜鼎酸辣粉於 2026 年設立，累計已營運 0 年，屬於本站分類中的「新創生力軍」。
就資本規模而言，嗜鼎酸辣粉登記資本額為新台幣 100,000 元，小型規模（實收資本額 100 萬元以下）
嗜鼎酸辣粉登記之營業項目包括餐館業等。
依政府公開登記資料，嗜鼎酸辣粉登記負責人／代表人為「吳文文」。
本頁資料整理自中華民國經濟部商業發展署「商工行政資料開放平臺」及財政部財政資訊中心之政府公開資料，並依批次更新頻率同步。若與政府最新公示資料有落差，請以主管機關公示資料為準。
同行政區、同路段之同業（依政府登記資料比對）
準備和 嗜鼎酸辣粉 談合作或下單嗎？先看看這份採購前檢核清單：
採購前建議確認交易對象是否為營業稅籍列管之營業人，並核對發票品名、統編是否與本頁一致。
本頁登記負責人／代表人為「吳文文」，簽約前建議核對實際簽署人是否具備代表權（如委託書、公司變更登記表）。
政府登記資料目前顯示狀態為「核准設立」，建議仍於交易前以最新資料再次核對。
以上檢核項目為政府公開登記資料之整理與提醒，不構成信用評等或任何主觀評價。